Menikmati 6 Kuliner Khas Lamongan yang Menggugah Selera – Lamongan, sebuah kota yang terdapat di Jawa Timur, bukan hanya di kenal karena keindahan alamnya, tapi termasuk kaya dapat kuliner khas yang menggugah selera. Makanan khas Lamongan punyai cita rasa yang unik, menggambarkan kekayaan budaya dan juga normalitas masyarakat setempat. Jika Anda berkunjung ke kota ini, pastikan untuk mencicipi beragam hidangan lezat yang dapat memanjakan lidah Anda.
1. Soto Lamongan
Salah satu kuliner paling ikonik di Lamongan adalah Soto Lamongan. Soto ini punyai kuah bening bersama rasa gurih dan juga kaya rempah, di sajikan bersama potongan ayam suwir, telur rebus, tauge, dan potongan lontong atau nasi. Yang memicu Soto Lamongan berbeda adalah tambahan koya, yaitu campuran kerupuk udang yang di giling halus dan juga di taburkan di atas soto, memberi tambahan rasa gurih yang khas. Tidak hanya terkenal di Lamongan, soto ini termasuk bisa di temukan di banyak area di Jawa Timur.
2. Ayam Penyet Lamongan
Ayam penyet adalah menu andalan yang enteng di temukan di Lamongan. Ayam Penyet Lamongan terkenal bersama rasa sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Ayam yang di goreng renyah lalu di penyet (di tekan) bersama sambal yang terbuat dari cabai, bawang putih, dan bahan lainnya. Rasanya pedas, gurih, dan sedikit asam, membuatnya terlalu sesuai di padukan bersama nasi putih hangat. Selain ayam, Anda termasuk bisa menemukan ayam penyet bersama tambahan tempe, tahu, atau lalapan sebagai pelengkap.
Baca Juga : 7 Hidangan Kuliner Cianjur Tradisional yang Tak Boleh Dilewatkan
3. Tahu Campur Lamongan
Tahu campur Lamongan adalah hidangan khas yang mengkombinasikan jelas goreng bersama sayuran segar, daging sapi, dan sambal petis yang khas. Tahu yang di goreng renyah dapat di campur bersama sayuran layaknya taoge, mentimun, dan kol, sesudah itu di beri kuah bumbu kacang yang gurih. Hidangan ini bisa jadi pilihan makan siang yang beri kesegaran dan mengenyangkan. Tahu campur seringkali di sajikan bersama potongan kerupuk sebagai pelengkap.
4. Nasi Krawu Lamongan
Nasi Krawu adalah hidangan khas Lamongan yang terdiri dari nasi putih yang di sajikan bersama daging sapi suwir yang di masak bersama bumbu khas. Selain daging sapi, hidangan ini termasuk di sempurnakan bersama sambal, serundeng (kelapa parut yang di sangrai), dan perkedel. Nasi krawu kerap di sajikan bersama sambal yang pedas dan rasa gurih yang mendalam, menjadikannya hidangan yang menggoda untuk para pencinta kuliner berat.
5. Pecel Lamongan
Pecel Lamongan adalah versi unik dari pecel yang biasa di temukan di Jawa Timur. Hidangan ini terdiri dari sayuran rebus yang di sajikan bersama sambal kacang khas Lamongan. Bedanya bersama pecel dari area lain, sambal pecel Lamongan punyai rasa yang lebih kaya bersama tambahan bumbu rempah yang khas. Pecel ini kerap di sajikan bersama tambahan kerupuk dan nasi putih hangat sebagai pelengkap. Pecel Lamongan merupakan pilihan yang sehat dan lezat untuk di santap di beragam kesempatan.
6. Kerupuk Udang Lamongan
Tak lengkap rasanya jikalau berkunjung ke Lamongan tanpa mencicipi kerupuk udang. Kerupuk ini terkenal di seluruh Indonesia karena rasanya yang gurih dan renyah. Terbuat dari campuran tepung tapioka dan udang, kerupuk udang Lamongan punyai tekstur yang terlalu renyah dan rasa udang yang kuat. Biasanya, kerupuk ini di gunakan sebagai pelengkap beragam hidangan, tapi termasuk nikmat di nikmati sebagai camilan.
Kesimpulan
Lamongan tidak hanya punyai keindahan alam, tapi termasuk menawarkan banyak ragam kuliner khas yang patut di coba. Mulai dari Soto Lamongan yang segar, Ayam Penyet yang pedas menggoda, hingga Nasi Krawu yang kaya rasa, tiap-tiap hidangan di Lamongan menyajikan cita rasa yang unik dan memuaskan. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kuliner-kuliner lezat ini waktu berkunjung ke kota yang penuh bersama kehangatan dan keramahan ini.